
岗位职责:
1. 负责凉菜的制作,保证菜品质量符合标准。
2. 依据订单需求,高效完成凉菜的准备与制作工作。
3. 严格把控食材的选用与处理,确保食品安全。
4. 对凉菜制作区域进行日常清洁与卫生维护。
5. 积极配合团队,参与相关菜品研发与创新。
任职要求:
1. 具备成手凉菜制作经验,或毕业于厨师技校。
2. 能够熟练展示凉菜制作技术,通过试菜考核。
3. 熟悉各类凉菜的制作工艺与调味技巧。
4. 持有健康证,确保符合食品安全要求。
5. 工作认真负责,注重细节,有良好的团队协作精神。
工作福利:
提供食宿及工作餐,享有免费培训与晋升空间。
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