岗位职责：
1. 负责全船约21人的一日三餐膳食制作，确保菜品丰富多样、营养均衡。
2. 进行伙食管理，合理规划食材采购、储存及使用，控制成本。
3. 保持厨房区域的清洁卫生，遵守船舶卫生标准。
4. 与船员保持良好沟通，了解他们的饮食需求和反馈，及时调整菜品。
5. 协助处理厨房设备的日常维护和简单故障排除。

任职要求：
1. 身体状况需符合航海类专业健康标准。
2. 有无工作经验均可，具备饭店大厨经验者优先考虑。
3. 具备良好的烹饪技能，能够熟练制作各类菜肴。
4. 拥有较强的责任心和团队协作精神，能适应船上工作环境。
5. 掌握食材采购、储存、成本控制等相关知识。
6. 具备基本的厨房设备操作和维护能力。

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