
岗位指责:
1、负责日常菜品的制作、烹饪、出品,保证口味、温度、分量稳定。
2、合理使用原材料,控制成本、减少浪费。
3、负责灶台、操作台、厨具、餐具的清洁与整理。
4、严格遵守食品安全、操作规范,做到生熟分开、食材保鲜。
5、服从安排,配合完成上级交办的其他厨房工作。
6、持有效健康证上岗,注意个人卫生与操作安全。
任职条件
1.身体健康,持有健康证。
2.3年以上厨师工作经验,懂营养学、会做健康餐优先。
3.大健康行业、康养中心、健康管理中心从业经验优先。
4.注重卫生、口味稳定、做事麻利、服从安排、责任心强。
5.无不良嗜好,能稳定长期工作。
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