
岗位职责:
1. 从砧板厨师处承接客人点菜单,依据要求烹饪各类食品,严格把控菜品温度与蒸制时间,确保出品质量。
2. 对现有产品进行优化改良,结合店内实际情况,提升菜品品质与口感。
3. 积极研发符合店内规格及季节特色的新菜式,为顾客带来新颖的味觉体验。
任职要求:
1. 具备扎实的蒸锅烹饪技能,熟悉各类菜品的蒸制工艺。
2. 拥有良好的食品制作知识,能保证菜品的色香味俱全。
3. 工作认真负责,注重细节,严格遵守食品制作规范。
4. 具有创新意识,能够根据市场需求和季节变化研发新菜品。
工作待遇:提供食宿、工作餐及免费培训,拥有广阔的晋升空间。
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