岗位职责：
1、负责原材料的收货、保管、预配、掌握烧烤台的使用方法及出品、保养
2、按标准验收所有货品，不合格的填写退货单并存档
3、所有菜品及原材料严格按照标准进行储存，保证所有人操作时都遵循先进行出原则，将所用鲜盒按标准贴上保质期，以区别储存时间，并确保先进先出
4、必须完全掌握烧烤台的菜品制作标准
岗位要求：
1、身体健康，无不良嗜好
2、本地烧烤工作3年以上

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