岗位职责
1. 负责食材清洗、改刀及标准化切配，确保出品规范
2. 协助主厨完成菜品烹制，严格把控火候与口味
3. 维护后厨卫生整洁，做好餐具消毒及设备保养
4. 执行食材先进先出原则，协助控制损耗与库存

任职要求
1. 具备基础厨艺知识，持有健康证，无不良嗜好
2. 刀工扎实，熟悉常见食材特性及处理技巧
3. 吃苦耐劳，具备良好团队协作意识及执行力
4. 有餐饮后厨实习或工作经验者优先录用
免费工作餐

工作时间
每日9:00-14:00，16:30-21:00

工作地址

河北省秦皇岛市海港区漓江道16号(开发区便民市场)

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