
岗位职责
1.负责各类糖水、甜品、饮品的制作,严格按照配方、操作标准出品,把控口味、品相、出餐速度,保证产品稳定。
2.参与新品研发、试做、口味调试,根据季节、顾客反馈开发糖水、甜品新品,更新产品菜单。
3.负责门店产品售卖相关工作:向顾客介绍糖水甜品品类、推荐产品,配合收银接单,做好点单沟通。
4.原料管理:盘点糖水食材、配料库存,按需申领物料,做好原料储存,杜绝浪费,把控食材新鲜度。
5.操作台、器具、设备清洁消毒,维护后厨操作区域卫生,遵守食品卫生安全规范。
6.配合门店运营,执行产品摆盘、出餐、打包等日常工作,服从门店排班安排。
任职要求
1.有糖水、甜品、饮品制作经验,熟悉各类糖水炖煮、甜品制作工艺,能独立完成出品。
2.具备基础新品研发能力,喜欢研究口味,愿意试做调试新品。
3.沟通表达良好,热情耐心,可直接面向顾客介绍、售卖产品,服务意识强。
4.熟悉食品安全操作规范,讲究卫生,动手能力强,做事麻利。
5.能适应门店轮班。
薪资福利(可自行补充)
综合收入:3000-5000元,福利:包住宿、午餐、节日福利、五险等。
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