岗位职责  
1. 负责后厨日常清洁及卫生管理工作，确保厨房环境整洁、符合食品安全标准。  
2. 协助厨师完成食材的清洗、切割、摆放等基础准备工作。  
3. 按照流程规范操作，保障食材处理的安全与高效。  
4. 配合团队完成菜品备料及出餐前的各项准备工作。  
5. 熟悉并遵守食品安全相关法律法规及公司操作规程。  
6. 完成上级交办的其他相关工作事项。

任职要求  
1. 具备良好的责任心和团队合作精神，能适应高强度工作节奏。  
2. 有餐饮行业相关工作经验者优先，接受无经验者培训。  
3. 持有健康证，具备基本的食品安全知识和操作技能。  
4. 能够遵守工作纪律，服从安排，具备较强的学习能力。  
5. 熟悉厨房设备使用，具备一定的动手能力和体力储备。  
6. 有较强的服务意识，能够积极应对工作中的各种挑战。

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