岗位职责  
1. 负责食材的清洗、分类及初步加工，确保食材干净、安全、符合卫生标准。  
2. 按照厨房需求进行蔬菜、肉类等食材的切配工作，保证出菜效率与质量。  
3. 保持操作区域的整洁有序，遵守食品安全与卫生管理规范。  
4. 配合厨师完成菜品前处理工作，确保食材准备及时、准确。  
5. 熟悉并执行公司制定的食品安全操作流程，保障员工用餐安全。  

任职要求  
1. 具备相关工作经验，熟悉洗菜、切配等基础厨房操作技能。  
2. 持有健康证，具备良好的卫生习惯和食品安全意识。  
3. 工作认真负责，能适应快节奏的工作环境，具备团队协作精神。  
4. 能接受轮班制工作安排，具备一定的体力劳动能力。  
5. 无不良嗜好，遵纪守法，品行端正，具有较强的责任心。

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