
食品督导 6K-6.5K
1.食品营运标准落地与监督:制定食品区专项营运标准(含商品鲜度管控、保质期管理、仓储规范、食品安全合规、清洁消毒流程等),定期赴各门店开展巡检督导,发现问题并输出整改方案,跟踪闭环落实,确保总部标准在全门店统一执行。
2.业务指导与能力提升:针对门店食品区销售、库存周转、损耗控制等核心业务指标,开展数据分析与短板诊断,为门店提供针对性指导(如商品组合优化、补货策略调整、促销执行支持等);组织门店食品区员工专项培训(如产品知识、售卖技巧、食品安全规范等),提升团队业务能力。
3.美陈优化与视觉提升:结合食品品类特性(如生鲜的新鲜感、零食的吸引力),凭借审美能力提出陈列优化建议(含动线设计、堆头摆放、价签规范、氛围营造等),制定食品区美陈标准模板,指导门店落地执行;定期巡查美陈效果,推动门店持续优化视觉呈现,提升顾客购买意愿。
4.问题复盘与标准迭代:收集门店食品区营运痛点、美陈执行难点及市场反馈,定期总结复盘,优化食品类营运标准与美陈指导方案;
任职要求:
1.3 年以上相关工作经验,具备超市店长、超市食品督导 / 营运督导经验,或连锁食品门店区域经理经验者优先,熟悉食品品类(尤其是生鲜、零食、粮油等)营运逻辑与行业规范。
2.具备良好的审美能力与陈列设计思维,能独立输出食品区美陈优化方案;精通食品营运标准与食品安全规范,具备较强的数据分析、问题解决及现场指导能力。
3.沟通协调能力佳,能高效对接总部与门店,推动工作落地;责任心强、抗压能力突出,具备一定的培训赋能与团队协作能力。
面试地址:北港大街万通商业广场15楼
工作地址:居然之家-1层佳乐佳超市(在建中)
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